Prodotti: Absinzio, Àgro, Anziana, Aquadevita, Aquaròl, Asé, Asìnzio, Bafa, Bala de botiro, Baldòn, Baldonàz, Barléngua, Becaria, Beveròn, Bìgol, Bigolini, Birci, Biscòt, Bòia, Bombòn, Botiro, Brascà, Brasòla, Brazedèl, Brot, aqua de Brugne, Butiro, Buzolà, Cafè, Cafèda, Cafenegro, tè de Camomìlia, Canéderlo, Canelìn, Capusi agri, Carampàmpol, Carne fumada, Casada, Casèl, Casòl, Cìciol, Cicolata, Cìtola, Cocada, Còdega, Codognada, Conàio, Consèrva, Conza, Conziér, Cornét, Costina, scolo Còt, Còta, Cràuti, Crivelàr, Cròfen, Crosta, Cròstol, scòlo Crut, Desganizàr, Desgatàr, Dùlzen, Far, Far fora la lat, Far fora, Far su, Farina, Fedelini, Figadét, formai ndat in Filò, Fiòr de lat, Fiòr de vin, Fiòr, Formai, Fortàia, Franta, Frìtola, pan co le Frìtole, Fritolàm, Frolar, Fugaza, conserva de Garnétole, conserva de Giàsene, Gnòch, Gnochét, Gospa, formai de la Goza, Gramolàr, Grasina, Gratàr, Gréndol, Gròfen, Ingarbìr, Impanà, Impastàr, Infrolìr, Insacàr, Insaorìr, Insembrà, carne Interzada, Inzucheràr, Lasagna, Lebs, Lengua salada, Lengua salmistrada, Les, Levà, Levàr al boi, Lisp, Lugànega, Macaròn, Magnativa, Man de pan, Mandolato, Masnàr, Mescolada, Mescolàr, Mis-ciàr, Misiada, Misiàr, Mòia, Molìn, Molinèri, Mòm - Mòmo, Mòndoli, Monesèl, botiro e formai de Montagna, Nina, Nosìn, Ont, Paciugo, Palmèla, Palmona, Pan, Pandòlo, Panèt, Panòn, Panzarìl, Panzeta, Parseca, Parsùt, Pasta, Pastafròla, Pastasfòia, Pastasuta, Pastèla, Pastìgol, Pelàr, Pelegate, Perseca, Pest, Peta fiemaza, Pèza de formai, Pilàr, Pinza, Pistòr, Pizòl, Poina, Polènta, Quadevita, Riseta, Riso, Rosegòt, Ròst, Rugòn, poìna de Sacheta, Salado, Salàm, Salmistrà, Salsa, Salsiza, Sanguinàz, Scarampàmpol, Scarnìz, Schiz, S-ciùp, Scòlo, Scorzeta, Scotada, Scotàr, pan Sech, Seda, pan de Segàla, Sémole, Semolìn, Sfarinàr, Sfoi, Sfridolàr, Sgnapa, Sgodiàol, Sgréndol, Sguazét, Siròo, Siropét, Sìzola, Slèmba, Smòia, Smondàr, Smòrcia, Somenzine, Soprèsa, pan de Sorch, Spelegate, Spiedo, Spoi, Spoiàr, Sprès, Stràboli, Stracaganase, conserva de Stropaculi, Struco, Strùdel, Strut, Supa, Tai, Taiadèla, Taiadura, Tarelàr, Tènza, Tòcio, Tonco, Torolò, Torta, Tortolét, Tortoleti coi purioni, Tosèla, Trisa, Vin, Zabaiòn, Zèlten, Zenìs-cio, Zirèla, Zùcher;

Materie prime: Ai, Altèa, Badana, Bagigio, Barbagìgio, Biava, Biscòt, Broa, Brugna, Brugnòn, Bula, pere Butire, Canadà, Canèla, Carne, Ciara, Codògn, Cognostra, Coradèla, Cosét, Cosòn, Crez, Dentriori, Dreza, Durèl, pomi, per Fati, Fasòl, Fasòla, Fich, Figà, Filét, Filigòta, Formént, Frito, Gardanela, Gasp de dùlzen, Gata, Gatòn, Gran, Granèl, Granèla, Grap, Grìes, Lapa, Largà, Lat, Latezìn, Léngua, Lòmbol, Lonza, Maduràr, Màndola, Marasca, Mazòca, Medena, Medola, Mèi, Miél, Moch, Mòcol, Mòcola, Muma, Narànz, Naranza, Ndar insieme, Nosnoscada, Òrz, Òs, Ou, Patata, en Pè de salata, lat Peada, Peòt, Pér, Pera, Peràtola, Pèrsech, Péver, Peveròn, Pìca, Picagna, Picàia, Pigòta, Rap de ua, Rasa, Resta, Rosìn, Sal, Salata, Salvàdech, Sangue, Sarténi, Sbètega, mis de mòncia, rivira, zburgo, Scat, Scata, Scòdega, Scòrza, Segala, Senzòl, Sgata, Sgnùfol, Slambrìz de carne, Smilza, Sorch, Spèzie, Stonch, Stracùl, Tampàz, Tampìn, Tega, Tegaròla, Verdura, Vou, Zervèl, Zuca;

Specie Vegetali: Altèa, Amolèr, Andivìa, ànes, Angùria, Anziana, Aorèr, Armelinèr, àrnica, Articiòch, Barùca, Belùrga, Bieda, Bisi, Brisa, Bròcol, Bròmbol, Brombolèr, Brugnèra, Bruscàndol, Camamilgia, Camomìlia, Campanèle, Canadà, Canestrèi, Capùs, Capuseti, Carèz, Caròbola, Castagnèr, Ciodìn, Cocùmero, Codognèr, Cornolèr, Cren, Cresòn, Crespìn, Crespinèr, Danéoro, Denéora, Denéore, Dulzenér, èrba, èrba gìgia, èrba sèna, Fasòl, Fasòla, Fava, Fenòcio, Ferànt, Fighér, Fìnferlo, Formént, Fraghèr, Galùz, Garnétole, Garòfol, Gatolèr, Giasenèr, Gràsola, Impomborèr, Latisòl, Latisoni, Madorana, Maduràr, Malva, Mandolèr, Mazuchèl, Medamaìstro, Medorana, Mèi, Mènta, Miliodòri, Molérzen, Morèr, Muga, Nava, Nemolèr, Noghèra, Noselér, Nosneròl, Ombrèla, Orèr, Ortoga, Òrz, Panmeèr, Papàver, Parsémol, Parsepolèr, Patata, Perèr, Perseghèr, Persémol, Persépola, Persepolèr, Pesternaia, Petolèr, Piantàn, Piantine, Pomèr, Pòr, Purgiòl, Purioni, Radìcio, Radìs anziana, Radìs dolza, Rau, Rava, Ravadala, Ravanèl, Ravarose, Ravértol, Rebarbaro, Receta, Rezìn, Ròdech, Rosmarìn, Salata, Salvia, Sambùch, Sambughèr, Santìgola, Sarténi, Scarsòn, S-ciòchi, Segàla, Sèlen, Semesànt, Sèleno, Senzòl, Sgiòfa, Slavaze, Somenza, Sorch, Sosinèr, Spadeta, Spàres, Spiendòn, Spianaze, ua Spinèla, Stelati, Sucamara, Susinér, Tartùfola, Terzémol, Tim, Tus, Ua, Uèra, Uéta, Valergiana, Vanìlgia, Vedìgola, Verda, Verderiza, Vesa de bolp, Vigna, Vìs-cio, Zargesèra, zate de ors, Zéola, Zéula, Zicòrgia, Ziesèri, Zigola, Zirm, Zìrum, Zispe, Zuca, Zucamara, Zucàt, Zuchèra, Zuzèl;

Specie Animali: ànera, Anguilòt, Armelin, Becafaghèr, Becaza, Béch, Bisàt, Bò, Borlìn, Calandra, Camòz, Càora, Caorét, Caoriòl, Capriòl, Castrà, Chèch, Ciòca, Ciòrla, Ciòspa, Ciufét, Conìcio, Cospetòn, Cotorno, Crenebiter, Crò, Crosnòbel, Cuch, Dòl, Dreso, Falchét, Feda, Francolìn, Frisòn, Gàila, Gal, Gal sforzèl, Gal zadròn, Galina, Gàmbero, Gardena, Géore, Gìngio, Gir, Gnèl, Gnèla, Gùia, Inteza, Lodra, Lùia, Maltòn, Manda, Màndo, Mandolàm, Mandòta, Mardelini, Marsòn, Martorèl, Màs-cio, Masco, Montàn, Mula, Mus, Musa, Musàt, Musighèr, Nòia, òca, òco, Ors, Pàit, Pèpola, Pernìs, Pesa, Petoròs, Petùz, Pit, Pita, Pitàt, Pitòl, Pitòla, Pitòta, Pizaghé, Polàm, Polastro, Pòrch, Porzèl, Porzelòt, Primaròla, Quàia, Regùz, Renga, Ròndol, Ruga, Sardèla, S-ciòs, S-ciosèla, Scroa, Sforzèl, Sghirata, Siva, Soranèla, Tot, Tròia, Truta, Trutèla, Vaca, Vedèl, Vedèla, Zedròn;

Prelievi: àmol, Ampomòla, Asédol, Bàgola, Brisa, Bròmbola, Castegna, Caza, Cazadòr, Cazàr, Ciodìn, Cornòla, Cresòn, Crespìn, Danéoro, Duràsega, Fìnferlo, Fiòr, Fongh, Fraga, Garnétole, Géore, Giàsena, Impòmbora, Màndola, Marasca, Maròn, Mòra, Moròn, Nèmol, Nos, Nosèla, Ombrèla, Panemèo, Pan e vin, Parsépola, Pes, Pescàr, Pignòl, Pom, Redesìn, mora de Roa, Ronc, Rònciol, Sap, Sdrèl, Sdrelàr, Sghiràl, Sgiavèl, Sgiavelàr, Sòrbola, Sisìn - Sosina, Spiendòn, Stropacùl, Susìn, Tascùl, Vesa de bolp, Zargésa, Zate de ors;

Preparazioni: Pésto col Ai, Bìgoli co le sardèle, Broada, Brodài, Brot brusà, Brot de capòn, Brodo de carne, Brot frit, Brot lùstro, Brustolàr, Casada, Companàsego, Conzàr, Cosinàr, Còt, far le Còte, Crùt, Cusinàr, Decaldo, Desfrìder, Desfrìt, Despareciàr, Dura, far èrbe, Far, Feta, Fetèla, Fregolòti, Gratàr, Imbandisiòn, Impanà, Impastàr, Informaiàr, Ingarbìr, Insaorìr, Insembrà, Inzucheràr, Isiàr, Lasagne sporche, Levàr al boi, Magnativa, Menèstra, Menestròn, Mescolada, Mescolàr, Mis-ciàr, Misiada, Misiàr, Mòia, Monidièi, Munighièi, Paciugo, Panada, Panboìst, Papa, Pape, Pastasuta, Pastìz, Pastizàr, Patugo, Pendolòn, Peverada, Pisastòrt, Pòcio, tortoleti coi Purioni, Rìbel, Ròst, Rostìr, Rosumada, Salsa, Sangueta, Sanguinàz, Sbatudìn, Sbrodai, cich e taf, Scaltrìr, Scotada, Scotàr, Sfridolàr, Sgnuf, Slèmba, Smòia, Smòr, Smòrum, Soràr, Spanà, Strangolaprèti, Stràuli, Stufà, Tai, Ténchel, Tòcio, Tonco, Useleti scampadi, Zanzarèla, Zervèi panadi;

Foraggi: Antàn, Maro, a la Part, Pastura, Rèla, Slargàr, Voltàr;

Attrezzature: Basét, Barisèl, Baticiare, Batilàt, Bavaròl, Bicér, Bicera, Bigòl, Botaza, Botazèla, Botesèl, Botesìn, Bòza, Brènta, Brind, Brustolìn, Caldròl, Caldròla, Caldrolét, Caldrolìn, Caldrolòn, Calgéra, Camòrzio, Caròta, Caza, Cazòt, Chìchera, Crìghel, Cuchét, Cuciàr, Cuciarét, Cuciarìn, Cuciaròn, Despareciàr, Dof, Farsora, Farsorìn, Fasaròl, Filét, Fondina, Forchetòn, Fornèla, Forno, Fraèl, Gòt, Gràmola, Gratadora, Guantiera, Lavéz, Manìpol, Mantìl, Masnìn, Mastèl, Mastèla, Màstra, Medaluna, Menestrèr, Menestrìn, Menèstro, Méscol, Méscola, Mòsa, Moscaròla, Mòser, òlba, Orèl, Padèla, Palòta, Panèr, Panèra, Pasiènza, Pegna, Pegnàt, Pegnata, Pestaròl, Pestaròla, Pestaza, Pestrìn, Piàdena, Piàt, Piata, Piatèl, Piatìn, Pignàt, Pignata, Pignatòn, Piròn, Pistoria, Pitèr, Posada, Posét, Pùdel, Quèrcio, Quèrcol, Ram, Raminèl, Rasadora, Redesìn, Sach, Salarìn, Salaròla, Sàngola, Sapa, Sàper, Sapeta, Sàrcio, Sarzèl, Scafa, Scàtola, Schizapatate, Scògol, Scudèla, Scudelàr, Scudelìn, Scuiér, Sculgér, Sdrèl, Sdrelàr, Secaròla, Secèl, Sécia, Sécio, Sedél, Sedèla, Segosta, Sésela, Sghiràl, Sgiavèl, Sgozaròla, Smézer, Sonsaròla, Spinèla, Stecadènti, Stèr, Tabièl, Tàbio, Taiér, Tamés, Tarèl, Técia, Tinàz, Tinel, Tòla, Trepìe, Triàngol, Van, Vantiera, Vanùia, Vasèl, Zàngola, Zida;

Consumi: Festa del Baldòn, Béver, Bicér, Bigolada, Bocòn, Boconada, Cafedòt, la Campanèla dele pape, Còte, Cuchét, Dedùn, Dedunàr, Desagustàr, Desdunarse, Feta, Fetèla, Gòt, Imagonarse, Imbocàr, Imbriagàr, Imbriaghèla, Imbriagòn, Isiàr, na Làgrema, Léseche, Macaronàda, Mach, Magnada, Magnàr, Magnòn, Magro, farla Magra, Manàgio, Marènda, Marendàr, Mazaròl, Molegàr, Momolàr, Nòza, Ora de polenta, Ostaria, Paìr, Panzalònga, Paslòco, Past, Pasuda, Peta, Petito, Pironada, Pociàr, Quartìn, Rapàr le croste, Rosegòt, Sagiàr, Sàjo, Sbaozàr, Scotadéo, polenta Seca, Sfraiada, Sfraiàr, Sgnaf, Sgnafàr, Sgnàfera, Sgnaferona, Sgnafòn, Sgnapeta, Sgnòcol, Sgnocolada, Sgnocolàr, el vèndre Sgnocolèr, Sgnuf, Sgozolòn, Slaipàr, Slapàr, Slapazuche, Slapòn, Slechignàr, Slèmba, Slésech, Slesegàr, Slesegòn, Slinch, Slòpo, Slopòn, Smòio, Sorsada, Spanzada, Stechét, Sut, Tambòso, Tes, Toncàr, Trinca, Trincàr, Trinchenàr, Zenona;

Allevamento: Dar la Biava ai cavai, Broa, Far, Guernàr, Lavadura, Mòlder, Norìr, Pasturàr, Scarp, Sedèl, Staisuda;

Scambi: Biave de vicinato e de castèl, Bonamàn, Comperativa - Comprativa, Porzelèr, Primìzie, Prindelàn, Zerùch;

Territorio: Biavèr, Biraria, Bròilo, Bròlo, Busa dele patate, Camp, Capusèra, Cogaria, Cosina, Cusina, Dispensa, Fasolèra, Fond, Molìn, Montagna, Nogherìn, Ort, Part, Patatèr, Pistoria, Punèr, Rèla, Roa, Sapatìu, Semenà, Slavazèr, Sparesèra, Stala, Vanèda, Vena, Vignàl, Vòlt;

Agricoltura: Aràr, Binàr, Curàr, Desfoiàr, Far do, Maro, Maz, Méda, Ndar in semenza, a la Part, Sapàr, Sarìr, Sbadilàr, Semenàr, Sfoiàr, Sgranàr, Tamesàr, Vanàr;

Conservazione: Busa dele patate, Fumà, Fumàr, Guernàr el formai, el Mastèl dei capusi, Ndar de mal, Salamòra, Salmòra, Salmistrà, Secaròla, Van;

ALTRO (unità di misura, caratteristiche dei cibi ecc.): Dolz, èmero, èto, Fràchel, Garb, Garbìn, Garofolà, Garp, Gaspa, Golòs, Golosaria, Golosòn, Gradiènt, Gras, Gusto, Lechét, Ligadìz, Lira, Magnoléz, Mesura, Mielòt, Minèla, Mòio, Mòsa, Nàbio, Ont, Onza, Part, Pùdel, Quarta, Quartaròl, Quartìn, Rezentìn, Rumàtech, Sach, Salvarghìn, Saòr, Sgnèch, Slàup, Slèch, Sòmes, Sonsa, Staròl, Stèr, Trinca, Zucheràr.