Relazione relativa all’individuazione dei mezzi più opportuni per promuovere e migliorare l’allevamento bovino

Data la penuria e l’elevato costo della carne si rende necessaria un intensificazione degli allevamenti, attraverso il miglioramento delle razze e la promozione dell’ingrasso, cosa possibile con un aumento della disponibilità dei foraggi. In provincia, sino pochi anni fa, negli alpeggi si contavano oltre 30.000 bovini esteri, oggi molte le malghe sono abbandonate e tutte deprezzate. Questo costringe i piccoli allevatori a portare le proprie bestie al pascolo nei terreni di mezzomonte, suoli che oggi grazie alle disposizioni forestali, sono curati per il rimboscamento. Nonostante la diminuzione della richiesta di legname, è cosa utile provvedere alla cura dei boschi per la salute del territorio (contro frane, valanghe....). Quindi si rende necessaria una soluzione tra i bisogni degli allevatori di pascolare e la tutela forestale. Sono proposte associazioni cooperative per la gestione delle malghe e un regolamento legislativo che disciplini l’utilizzo dei pascoli di comune godimento e ponga argine alle esorbitanze forestali. Tabella dati relativi alla condizione attuali delle malghe (pp. 239-240) [ Alleva mento - Agricoltura ]