La contabilità per la conduzione di malghe consorziali. di Bertagnolli E.
n. 6, Anno XLII, pp. 147-148 | in "Bollettino Agrario. Organo della Cattedra Ambulante d’Agricoltura, dell’Istituto Agrario Provinciale di San Michele, della Federazione dei sindacati Fascisti degli agricoltori e delle aziende del Consiglio Provinciale dell’Economia" | Tipografia Ed. Mutiliti | Trento | Giugno, 1929 | 453
Indicazioni di gestione e per la conduzione razionale della contabilità dei caseifici cooperativi. Esposizione dei principali criteri: Libro inventari, Giornale Fornitura Latte, Registro di fabbricazione, Registro vendite, Registro distribuzioni, Libro di Cassa [ Prodotti ]
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Rilevatore: Stefani Adriana