Non buttar via il latte di Gilberti Socrate
In malga il latte viene munto in stalla o nella mandra e raccolto in pesanti secchi in legno dalla capacità di 10-12 litri e trasportati a spalla alla cascina, con l’inevitabile rischio dello spandimento. Inoltre alcuni appezzamenti di pascolo lontani dalla cascina non sono pascolati per il disagio del trasporto del latte, rimanendo così non concimati e non sfruttati. Per ovviare a questo inconveniente basta sostituire i vecchi secchi in legno con gli eleganti e leggeri bidoncini a zaino dalla capacità di 28/30 litri. Sono realizzati in rame stagnato in entrambi i lati, con coperchio a chiusura ermetica e dotati di imbuto ovale ed ampio per facilitare il riempimento. [ Materie prime - Attrezzatura ]
materie prime attrezzature
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