Invito a prestar maggior cura all’igiene, confezionamento e vendita dei prodotti caseari e sistemare le via d’accesso alle maghe soprattutto nelle zone turistiche (tra queste San Martino di Castrozza) non solo per un incremento economico caseario (visto che i prodotti della malga sono ricercati dai forestieri), ma anche per favorire l’industria turistica rendendo piacevoli e ospitali gli edifici del caseificio e della cadéna. [ Territorio - Scambi ]