Una innovazione nel sistema delle caldaie fisse nei caseifici di Gilberti
n. 5, Anno 50°, pp. 72-74 | in "Terra Trentina. Periodico mensile delle istituzioni agrarie delle Provincia di Trento" | TEMI | Trento-Bolzano | Maggio, 1937 | 486
Illustrazione dei pregi delle caldaie fisse (a sostituzione delle mobili) nei caseifici. Il sistema è stato sperimentato presso la Scuola di Caseificio di San Michele con profitto. Sono elencati i vantaggi in termini economici, di qualità dei prodotti e di risparmio di tempo per il casaro. [ Attrezzature - Preparazioni ]
preparazioni attrezzature
preparazioni attrezzature
Importanza bassa -
Importanza media -
Importanza alta
Rilevatore: Stefani Adriana