Data l’importanza fondamentale dell’alpeggio per l’allevamento in montagna, sono elencati una serie di consigli per preparare al meglio i bovini al trasferimento all’alpe: graduale passaggio dal fieno al foraggio verde, nelle settimane precedenti alla monticazione, conduzione dei bovini sui pascoli vicini al paese per abituarli a brucare, a stare all’aperto e camminare, cura degli unghioni ed igiene della pelle (spremute dei cossi) [ Allevamento ]