Nessun riferimento al Primiero

Territorio: Origine degli orti (6-7), orto (68), come deve essere un orto (110-111);
Agricoltura: piante e alberi del Capitulare de Villis (10, 12, 14-15), piante degli orti trentini (12-13, 14-15), piante della Val Badia (16-17), lavoro femminile negli orti (34), perone dedite all’orticoltura (37, 39),
Specie: piante e alberi del Capitulare de Villis (10, 12, 14-15), piante degli orti trentini (12-13, 14-15), piante della Val Badia (16-17), carota, pastinaca, rapano, sedano, topinambur (68), aglio, cipolle (71), zucca, piselli e lenticchie, fagioli, lattuga selvatica, biete, valeriana, patate e pomodoro, mais ornamentale, girasole (72), salvia, artemisia, ruta (73), melissa, sabina (74-75), finocchio, issopo, valeriana, aneto (78), calendula, prezzemolo, rose, gigli (84), papavero (88-89), sambuco, amaranto (92), semina in base allo zodiaco e fasi lunari (98-99), come deve essere un orto (110-111), piante da coltivare (112, 114), vicinanze positive e negative (123);
Prodotti: gelatina di petali di rosa (84), strudel di papavero (89), sciroppo di sambuco (92), ricette per olii e unguenti (96-97);
Materie prime: rosa (84), papavero (89), sambuco (92).