Cat. XI.1: monta taurina, “Denuncie granoturco”, “Dissodamento terreni incolti per attuazione piani colture”, monticazione, “Censimento degli alveari”, “Buoni di acquisto cereali da seme”;
cat. XI.2: macinazione e panificazione;
cat. XI.3: “Estratti alimentari a base di proteine animali”, “Elenchi caseifici e malghe”.

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  Importanza bassa -   Importanza media -   Importanza alta
Rilevatore: Giuseppina Bernardin