Informazioni sparse relative all’acquisto di alcuni generi alimentari. Citazioni frequenti: burro, latte, carne, maiale, farina, formaggio; riferimenti a: budella (p. 113), cioccolata (p. 42), “lucaniche” (p. 182), al pagamento di dazi sul vino, al restauro della latteria (p. 8), a pagamenti ad alcuni mulini, frequente: Cilindri di Imer, ma vengono citati anche un molino Elisabeth Budapest (pp. 44 e 60) e un molino Gisella Budapest (p. 110).