Notizie sparse relative all’acquisto di generi alimentari più frequenti (latte, burro, maiale, pane, panificio Primiero, farine), riferimenti a: olio (p. 55), sale (pp. 131 e 161, al magazzino di deposito di Fiera), zucchero (p. 173), acquisto di un vitello (p. 188), una vacca (p. 196), al casello (p. 173), ai pagamenti del dazio sul vino, a pagamenti a mulini

Interessante: massiccio acquisto di generi alimentari dal “Comitato d’approvigionamento” dall’aprile 1918 all’aprile 1919 (pp. 194 - 205), si acquista molta farina (bianca e gialla), sementi, sale (comune e “rossa”), dadi per brodo, riso d’avena, orzo, zucchero, patate, caffè, sapone, lardo, marmellata, burro, formaggio. Nota sul trapasso in valuta di lira italiana al 40 per cento (p. 206).