Categoria 4, classi 3 e 4; categoria 11, classi 1 e 3
Cat. 4.3: “Spese guardie - epizoozie”, “Polmonia peste bovina”, diversi avvisi sull’afta.
Cat. 4.4: “Traffico girovago dei suini”, “Bollette tassa macellazioni”.
Cat. 11.1, tra gli altri: affittanza delle malghe, legna per le malghe, “Foraggi e mangimi”, “Distruzione dei maggiolini”, “Esercizio caccia”, “Importazione del bestiame dal Tirolo” [Bello! Appena un decennio prima (v. scheda 403) la questione si poneva per il bestiame proveniente dal Regno d’Italia, a conferma del carattere di frontiera della valle.]
Cat. 11.3, tra gli altri: “Depositi di distribuzione dello zucchero”, “Magazzino distrettuale di approvvigionamento”, “Confezione e vendita dolciumi”, “Tessera di macinazione”, “Richiesta generi alimentari”, “Calmiere sulla carne di vitello”, “Abolizione del calmiere della birra”, “Classificazione di alberghi, trattorie, osterie”.
scambi specie territorio foraggi
prodotti scambi materie prime allevamento agricoltura prelievi consumi