Cat. 11.1: aste e locazioni per malghe, “Statistica bovini, equini, grandine” [solo richiesta, non c’è il modulo], “Importazione bestiame di allevamento bovini”, “Statistica agraria”, caccia (appalti, cauzioni, contravvenzioni), “Regolamento d’uso per la malga...”, “Comitato di approvigionamento: pagamento scorte agrarie” [non presenta indicazioni sui generi], “Bestiame malga Casoni” (vacche, manze, tori, cavalli, muli, asini, pecore, maiali), “Prospetto delle capre e pecore per le quali viene domandato il permesso di pascolo” (capre: 105, pecore: 80)

Cat. 11.2: diverse circolari sui prezzi di grano, farina, farine gialle, “Orario notturno dei fornai”, “Inchiesta sulle panetterie”, una Circolare generale su “La panificazione nella Venezia Tridentina” con diversi articoli su vari argomenti: sindacati e corporazioni fasciste, storia del pane, “A tutti i fornai”, calmiere, norme igieniche, regolamenti.