Tra le provenienze dei fornitori troviamo Budapest, Trieste, Trento, Graz, Innsbruck.

Tra le ordinazioni troviamo riferimenti sparsi a: mulino Elisabeth, “aratro volta orecchio con racchetta per vignetti (o per montagna)” (p. 14), formaggio (pp. 58, 93, 115 ss), paste alimentari (p. 65), casaro (p. 112), granoturco detto “sorgo” (p. 126), cola brodo e cola caffè (p. 260), strutto di maiale e olio di mandorle (p. 305), aceto di vino (p. 306), macchina impastatrice del pane (p. 427), domanda per l’acquisto di una malga (non accolta, p. 468), budella di manzo (p. 472), ecc.

In molte pagine l’inchiostro presenta sbavature.