“Libro verbali della famiglia cooperativa di Siror”, verbali delle assemblee di direzione
Archivio Cooperativa Siror, CS 04.05 | 1938 - 1945 | 54
Riferimenti sparsi a latte, burro, formaggio, pane, farina.
Molti riferimenti al “casello sociale”.
Nella seduta del 8-9-38: sull’acquisto di una “zangola”, sul progetto per il forno del pane.
Nella seduta del 14-10-44: disporre il pane in un luogo nascosto per evitare le rapine. Mi sembra l’unico riferimento in qualche modo collegabile alla guerra, per il resto non vedo riferimenti diretti al conflitto, come invece si riscontrava per la prima guerra mondiale. Da confrontare con le carte dello stesso periodo per Tonadico.
Riferimenti particolari: asse per crauti detta “brega dei crauti” (p. 77), “macchina della carne” (p. 81).
scambi prodotti materie prime
prodotti materie prime
Importanza bassa -
Importanza media -
Importanza alta
Rilevatore: Giuseppina Bernardin