Interessano le categorie: IV.2 “Sorveglianza alle stazioni di monta taurina”, “Augusto Toffol: Condizioni igieniche del frigorifero”, “Regolamento sulla sorveglianza igienica del latte destinato al consumo diretto”, “Visita macellerie”, “Regolamento vigilanza sanitaria delle carni”; IV.3 afta epizootica, lotta contro le mosche.

scambi materie prime specie

materie prime allevamento specie conservazione consumi

  Importanza bassa -   Importanza media -   Importanza alta
Rilevatore: Giuseppina Bernardin