I documenti essendo privi di uno strumento riassuntivo degli argomenti trattati sono stati oggetto di una rapida visione che ha individuato la presenza di elementi utili ai fini della ricerca, si parla di vino, pane, biada, sorgo (granoturco?), mulini, patate, bestiame, tori da riproduzione, allevamento, malghe, gestione acque, caccia. La lettura deve comunque essere approfondita.

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prodotti scambi materie prime agricoltura vari non specificati

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Rilevatore: Alberto Cosner