Atti sul censimento del grano al 15 febbraio 1936 (fotocopia). Il censimento è fatto per stabilire la quantità di grano da destinare all’ammasso. Vengono riportate la quantità e la qualità di grano detenuto dai censiti e il fabbisogno previsto fino al prossimo raccolto. Censimento alveari (categoria XI).

Sono raccolti diversi listini prezzi per la vendita all’ingrosso sulla piazza di Trento. Interessante questionario sulla panificazione, offre notizie utili sul consumo e sulla preparazione del pane (cat. XI, classe 3, fotocopia).

Schede notifica forestieri. Sono da controllare le professioni (cat. XV).