I generi più ricordati: latte, burro, formaggio, carne, maiale, lucaniche, pane (Alberto Boni), farine, zucchero, biscotti (Garbuio), ma anche crauti (comperati da diversi privati). Si paga il dazio sul vino. Caffè (Bristot - de Nardi, pp.13, 27),patate (p. 20), semolini (p. 49), caseificio (pp. 55, 56), sementi (p. 55), sale (p. 55), gorgonzola (p. 56). Vengono acquistate confetture dal Biscottificio Feltrino (p. 27).

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Rilevatore: Giuseppina Bernardin