“Atti riguardanti malghe e pascoli dal 1940 al 1995”
Sono presenti:
Elenco dei quantitativi di formaggio e di burro che le malghe devono consegnare all’Ospedale Ricovero di Canale (1947-1950, 1961) e al parroco (1951);
Atti di consegna o di affittanza delle malghe tra cui anche dati sul carico per il 1961 (1945, 1952 e 1961);
Censimento malghe con carico e provenienza del bestiame e data di alpeggio (1944, per il 1958 c’è solo la lista delle malghe funzionanti);
Relazioni e atti sullo stato degli alpeggi e relativa miglioria delle malghe (1946/1947, 1948, 1951 e 1962);
Affitto malghe per il 1946: la Cooperativa di Canal San Bovo per conto dei caseifici locali affitta le 11 malghe comunali per esclusivo uso civico, impegnandosi a conferire una quantità di burro, formaggio e ricotta all’Ospedale di Canale. L’amministrazione delle malghe verrà gestita dai singoli caseifici (1946);
Dati sul burro e sul formaggio di malga distribuito ai non produttori che hanno diritto all’uso civico (1947-1963) (i dati sono parecchi, e tramite dei calcoli sulla percentuale del dovuto per affitto si potrebbe risalire ai dati sulla produzione di burro e formaggio per le singole malghe comunali per le annate 1947-1963).
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