Libretti personali dei soci: quaderni in cui vengono registrate le merci acquistate dal socio presso la cooperativa, alcuni sono titolati “Libretto delle merci provviste presso Famiglia Cooperativa di Canal S Bovo dal socio”
Archivio Cooperativa Canal San Bovo, CC 03.01-15 | 1913-1962 | 994
I quaderni registrano le merci acquistate dal socio presso la Famiglia Cooperativa. Solo alcuni riportano la data: il più recente è del 1962 (Villeggianti), mentre il più datato è del 1913. Si individuano facilmente riferimenti, peraltro molto sintetici, a generi alimentari
Interessante nel quaderno del 1913 la distinzione tra sale bianco e rosso.
prodotti scambi materie prime allevamento
Importanza bassa -
Importanza media -
Importanza alta
Rilevatore: Giuseppina Bernardin