Longo Quirino nel “casèl” della malga: da sinistra si nota una “barisèla dell’àgro”, la grande “calgéra” del formaggio, a terra si notano alcune “mastèle” e sul tavolo una “casola”.

preparazioni

  Importanza bassa -   Importanza media -   Importanza alta
Rilevatore: Adriana Stefani