Due fogli volanti di quaderno a righe, pari a 4 facciate tutte scritte di dimesioni: 20,4 x 15,3 cm ca, con ricette numerate da 1 a 7.

Datazione ipotizzata dalla proprietaria.

Descrive le seguenti 7 Preparazioni:

Funghetti all’aceto, Torta popolare, Torta paradisiaca, Torta di mandorle, Torta al limone, Biscotti Margherita, Pane di frutta (Zelten).

Biografia

Manoscritto senza attribuzione sicura, dal gruppo Trotter-Simon dell’Albergo “Alla Patria” di Pieve.

preparazioni

  Importanza bassa -   Importanza media -   Importanza alta
Rilevatore: Bettega Gianfranco