Quadernetto con copertina in carta pesante marron ed etichetta bianca recante il titolo. Composto di 48 pagine a righe (14,1 x 10,0 cm), legate a punto metallico. Le ricette sono scritte in due sezioni che iniziano a ciascun capo del quadernetto con due differenti numerazioni di pagine.

Riporta la data 1902, ma riferita a una rivista da cui provengono le ricette. Altre tre preparazioni sono invece datate 4 ottobre 1943, maggio 1944 e ottobre 1963. Quest’ultima data è dubbia.

Piccolo ricettario manoscritto.

Il quaderno descrive le seguenti Preparazioni:

I sezione: Per le screpolature, Per addolcire e render biache le mani, Contro le bruciature, Per dimagrire, Per la bianchezza delle mani, Contro la carie dei denti, Contro le rughe, Per i rossori del viso, Contro la traspirazione delle mani, Contro il sudore dei piedi (dal Giornale delle donne, n. 12, 1902), Contro la gonfiezza dei piedi, Le varici, Contro i reumatismi, Contro l’influenza e i raffreddori, Alcool a 90°, Contro le tossi, Contro la screpolatura e il rossore delle mani, Per la purezza dell’alito, Contro i raffreddori, Contro la stanchezza dei piedi, Per reprimere gli sternuti, Igiene delle gengive, Contro le macchie del rossore, Per gli occhi affaticati, Igiene del viso, Igiene della testa, Ricetta per l’acqua di Colonia, Bibita economica, Contro il mal di testa, Rimedio contro l’orticaria, Contro l’infiammazione delle palpebre, Contro i raffreddori, Igiene della bocca, Contro le macchie del rossore.

II sezione: Cera per i mobili secondo l’indicazione di Tini, Acqua da smacchiare, Dosi di erba dell’Isabella Bonetti (Fiera?), Gargarismo, Per conservare bene l’uva, Acqua per togliere macchie (Alice, donna di servizio a Venezia), Lisciara tipo varecchina (dal libro dell’Olandese), carbone, gargarismo per la flussione, Per i raffreddori, Per rammollire il cerume negli orecchi, Spirito di china per i capelli, Per conservare le uova, Cera per pavimenti (Isabella Obrelli, Trento) Disinfettante per la bocca (Nino Obrelli, Trento), Purga forte, Per ripristinare il burro, Per pavimenti (Rina Dalla Mura, Soave Ve), Per lavare (Rina Dalla Mura, Soave Ve), Geloni (Pavanello, Venezia), Concia delle pelli di coniglio, Per disturbi artritici, Crema per i tagli alle mani, Piantani (per la tosse e raffreddore), Sapone a freddo (Brotto, Cornuda), Sapone al latte, Sapone da toilette, Sapone con le ossa, Iniezioni per le galline, Modo di tingere (Betta Conti, Biadene, 4 ottobre 1943), Sapone con gli ossi di maiale (Schizzi, maggio 1944), Per mettere in calce le uova, Sapone col latte (Lina Zavarise, Cornuda), Sapone col latte a freddo (Cornuda, Cornuda), Per conservare il vino, [Per lavare i panni] (Giulia Poloni, Biadene, ottobre 1963), [Per lavare i panni] (Giannina Piamonte, Venezia)

Biografia

Caterina “Catia” Koch Boschieri (Primiero 28 agosto 1882 - Transacqua 20 settembre 1980) figlia di Enrico Koch (Salisburgo 6 maggio 1845 - Primiero 25 agosto 1924) e Matilde Weiss (Primiero 3 novembre 1847 - 5 agosto 1916). Sposò nel 1914 Giacomo Boschieri, magistrato veneto ed ebbe due figli: Tonino (ucciso a Primiero dai tedeschi durante la seconda guerra mondiale) e Teresa (detta Teresita sposata Costanzo e vivente a Biadene, via Molinetti, 2 tel. 0423/22161). Visse fino al 1914 a Primiero e poi a Venezia. Per informazioni sulla famiglia Koch, si veda l’intervista n. 4 a Teresa Boschieri.