Documenti
Le fonti non sono state riprodotte, sono quindi consultabili nella loro sede istituzionale.
documenti 41
“Protocollo delle sessioni di direzione”: verbali delle assemblee di direzione
Sull’acquisto di una bilancia, per la sistemazione di un banco frigo, sul caseificio, sulla vendita di pane e latte.
Posizione: Archivio Cooperativa Tonadico, CT 08.08, Data: 1963 - 1970
documenti 42
“Protocollo delle sessioni di direzione”: verbali delle assemblee di direzione
Sul caseificio, sulla vendita del pane, sul locale macelleria.
Posizione: Archivio Cooperativa Tonadico, CT 08.09, Data: 1970 - 1977
documenti 43
“Copia lettere”: copia di lettere spedite a fornitori
Interessano gli ordini relativi a generi alimentari. Ad esempio, alla ditta Scaravatte (p. 103): cavolo cappuccio, lattuga regina, lattuga gigante, piselli, prezzemolo, rapa.
Posizione: Archivio Cooperativa Tonadico, CT 14.01, Data: 1941 - 1948
documenti 44
“Mobilio”: registro entrate - uscite
Informazioni sparse su: casello, latteria, latte. Interessano solo alcune note alle pagine iniziali.
Posizione: Archivio Cooperativa Tonadico, CT 01.01, Data: 1901 - 1960
documenti 45
“Prima nota”: registro generale entrate e uscite
Notizie sparse su: latte, burro, formaggio, pane, farina (dal mulino Elisabeth di Budapest, da Imer), lucaniche, salami, zucchero, caffè.
Vengono menzionate le uova (p. 7) che non ho mai trovato…
Posizione: Archivio Cooperativa Unita di Tonadico e Transacqua, CU 01.01, Data: 1896 - 1899
documenti 46
“Copir Buch”: copia lettere
Interessante già dalla copertina, con il titolo in tedesco. Una prima considerazione sulla provenienza dei fornitori: Trieste, Gorizia, Trento, Fiume, Graz, Basilea, Vienna, Innsbruck. Tra le ordinazioni troviamo riferimenti sparsi…
Posizione: Archivio Cooperativa Siror, CS 01.01, Data: 1896 - 1906
documenti 47
“Copir Buch”: copia lettere
Tra le provenienze dei fornitori troviamo Budapest, Trieste, Trento, Graz, Innsbruck.
Tra le ordinazioni troviamo riferimenti sparsi a: mulino Elisabeth, “aratro volta orecchio con racchetta per vignetti (o per montagna)”…
Posizione: Archivio Cooperativa Siror, CS 01.02, Data: 1906 - 1923
documenti 48
“Cassa”: registro entrate e uscite
Poche informazioni sparse sull’acquisto di: zucchero, caffè, riso, granoturco o “sorgo”, pane, farina, maiale, budella per lucaniche, sale, acquavite. Spese per il casello. Si nominano il mulino Cilindri di Imer…
Posizione: Archivio Cooperativa Siror, CS 02.01, Data: 1896 - 1923
documenti 49
“Registro entrate e uscite”: in copertina troviamo il titolo “Terzi”,…
Poche informazioni sparse sull’acquisto di sale rossa, farina, pane, latte, burro, formaggio,
La malga Neva è citata più volte da sola e con riferimenti al casaro (p. 8), a riparazioni…
Posizione: Archivio Cooperativa Siror, CS 02.02, Data: 1823 - 1938
documenti 50
Verbali delle assemblee di direzione
Riferimenti sparsi al pane, ai prodotti della latteria, a casello e formaggio, al prezzo del latte.
Posizione: Archivio Cooperativa Siror, CS 04.01, Data: 1896 - 1901
documenti 51
“Protocolli di direzione”: verbali delle assemblee di direzione
Riferimenti sparsi al pane, ai prodotti della latteria, a casello e formaggio, al prezzo del latte, al formaggio di malga, al prezzo di generi di prima necessità (seduta del 27-1-1913:…
Posizione: Archivio Cooperativa Siror, CS 04.02, Data: 1913 - 1925
documenti 52
“Protocollo delle sessioni”: verbali delle assemblee di direzione
Riferimenti sparsi a latte, burro, formaggio (citata anche la ricotta, “poina”), pane, farina, compera di carne.
Molti riferimenti alla malga Neva. Compare la Lega dei contadini. Nella seduta del 25-11-26…
Posizione: Archivio Cooperativa Siror, CS 04.03, Data: 1925 - 1928
documenti 53
“Libro verbali del consiglio di amministrazione”: verbali delle assemblee di…
Riferimenti sparsi a latte, burro, formaggio, pane, farina. Molti riferimenti al “casello sociale”.
Posizione: Archivio Cooperativa Siror, CS 04.04, Data: 1928 - 1938
documenti 54
“Libro verbali della famiglia cooperativa di Siror”, verbali delle assemblee…
Riferimenti sparsi a latte, burro, formaggio, pane, farina.
Molti riferimenti al “casello sociale”.
Nella seduta del 8-9-38: sull’acquisto di una “zangola”, sul progetto per il forno del pane.
Nella seduta…
Posizione: Archivio Cooperativa Siror, CS 04.05, Data: 1938 - 1945
documenti 55
“Libro verbali della famiglia cooperativa di Siror”: verbali delle assemblee…
Riferimenti sparsi a latte, burro, formaggio, pane, farina, granoturco, “sorgo”.
Macchina tritacarne (p. 21), farina da polenta (p. 45), cella frigorifera al piano terra (p. 113), forte richiesta di burro…
Posizione: Archivio Cooperativa Siror, CS 04.06, Data: 1945 - 1951
documenti 56
“Libro verbali sedute consiglio di amministrazione della famiglia cooperativa di…
Riferimenti sparsi a latte, burro, formaggio, pane, farina.
Si comincia a discutere di un frigorifero nella seduta del 27-2-1953.
Proposta di aprire una filiale a San Martino di Castrozza per…
Posizione: Archivio Cooperativa Siror, CS 04.07, Data: 1951 - 1960
documenti 57
“Famiglia cooperativa di Siror: libro verbali sedute consiglio di amministrazione”:…
Riferimenti sparsi a latte, burro, formaggio.
Una lettura rapida dei contenuti è resa difficoltosa dal fatto che i punti dell’ordine del giorno non sono chiariti all’inizio ma si passa direttamente…
Posizione: Archivio Cooperativa Siror, CS 04.08, Data: 1960 - 1964
documenti 58
“Famiglia cooperativa di Siror: verbali consiglio di amministrazione ”: verbali…
Diminuiscono riferimenti diretti a materie prime. Poche citazioni (prezzo dello zucchero, formaggio) e solo per gli inizi dell’arco cronologico indicato.
Posizione: Archivio Cooperativa Siror, CS 04.09, Data: 1965 - 1984
documenti 59
“Competenze”: registro entrate e uscite
Pochi riferimenti sparsi: sale, casello, casaro, formaggio, farina.
Posizione: Archivio Cooperativa Siror, CS 05.01, Data: 1896 - 1907
documenti 60
“Conto corrente con i soci”: registro di entrate e uscite.…
Per la parte relativa al conto corrente con i negozianti, ancora visibile, possiamo individuare gli ordini: sale, zucchero, caffè, bilancia da banco con i rispettivi pesi, bottiglie per confetti. Sappiamo…
Posizione: Archivio Cooperativa Siror, CS 07.01, Data: 1911 - 1914